ソウミライ
そういえば、スーパーフードって言われているモリンガってどうなの？
モリンガは、5000年ほどの歴史をもつワサビ科の植物です。歴史ある文書などにも記されているようで、古代ローマやギリシャ、エジプト文明の頃から愛され続けていたと言われています。あのクレオパトラも使っていた！？とか。
また、たぐいまれな程、多くの栄養素をバランスよく含むのが特徴です。樹木で愛称は、ミラクルツリー(＝奇跡の木)。その愛称に恥じない奇跡・ミラクルをたくさん起こしてくれるとか！？SNSや欧米でスーパーフードのひとつとして人気沸騰中で、日本でもSNSで人気が高まっています。
お肌や目によいとされています。
強い抗酸化性作用があると言われています。
不足すると疲れやだるさ、シミ・しわ、抜け毛の原因にもなると言われています。
カラダのサビ「活性酸素」を退治してくれるといわれています。
■一般栄養素たんぱく質、脂質、炭水化物、食物繊維、灰分
■脂溶性ビタミンビタミンA、αカロティン、βカロティン、ビタミンE、ビタミンKI
■非必須アミノ酸アルギニン、チロシン、アラニン、グリシン、グルタミン酸(うまみ成分)、ブロリン、セリン、アスパラギン酸、システイン
■水溶性ビタミンビタミンB1(チアミン)、ビタミンB2(リボフラビン)、ビタミンB3(ナイアシン)、ビタミンB5(パントテン酸)、ビタミンB6、ビタミンB7(ビオチン)、ビタミンB9(葉酸)、ビタミンC
■必須アミノ酸バリン、イソロシン、ロイシン、トリプトファン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、トレオニン、ヒスチジン
■ミネラルカルシウム、リン、硫黄、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、マンガン、銅、セレン
■抗酸化作用成分等ポリフェノール、γアミノ酸、ブラシカステロール、カンペステロール、スチグマステロール、7-エルゴステノール、B-シトステロール、ゼアキサンチン、トランスカプサオイチン、シスカプサイチン、ルテイン、クロロフィル
■脂肪酸オメガ3、オメガ6、オメガ7
体は歳とともに酸化していきます。(言い換えると、体が錆びつくこと)酸化がなぜ良くないかというと、肩こりや慢性疲労、肌荒れ、高血圧などの老化現象が次々に発生…若々しさをうまく保てないと考えられているそうです。抗酸化という作用(体を錆びつかせない)はとても大切なんですね！
ノンカフェインだから毎日気軽に飲めます妊婦さんやお子様にもいいですね
※1日の摂取量の目安は1.5〜3g程度
当店のモリンガは国産100%無農薬栽培大隅半島の広大な農園ですくすく育てております。こだわりの無農薬で、1枚1枚の育成状態をしっかりとチェックしています。
松葉は、古くから中国で「仙人食」といわれ、長寿のお茶として伝えられてきました。いわゆる健康茶です。健康茶は焙煎した直後が一番最高の状態らしいです。そのお味は、保管した茶葉とは比べ物にならないほど豊かな香りが広がるそうです。当店ではできる限りその状態に近い味をお届けできるよう厳選した茶葉をお届けできるよう努めております！
当店の松葉茶は、５〜７月の新芽の時期に摘まれたアカマツの葉を乾燥させたお茶で、さわやかな松の香りが特徴的なすっきりとした清涼感です。
※味等の感じ方には個人差があります。
松脂油とも呼ばれ、摂取することでスギ花粉症の改善にも。またリフレッシュやリラックスにも良いとされています。
クロロフィルともいわれ、体内の余分なコレストロールを排出したり、血液中の赤血球を増やすことで貧血の改善にも良いとされています。
ポリフェノールの一種で、血液をサラサラにするといわれています。
ビタミンＡの皮膚の粘膜などをサポートや、美容でおなじみのビタミンＣ、ビタミンＫは骨を維持するといわれています。
「残留農薬」という言葉を聞いて「なんとなく不安…」と思われる方は少なからずいらっしゃるかと思います。農産物を生産するうえで、害虫等の被害を防ぎ収穫量を確保する、除草にかかる労働作業を軽減するなど農薬の果たす役割は非常に大きいと考えられます。
しかし「本当に大丈夫なの！？」ということで残留農薬検査というものがあります。義務ではありませんが、お客様の不安を少しでも取り除きたい！との思いで、当店では検査を依頼し、無事に合格しました。
粉末３〜５gを湯呑に入れます。お湯を注ぎ、スプーンでよく混ぜたら完成！飲んでいる間に、だんだん粉末が沈んできますので、もう一度よく混ぜると粉を残さずに召し上がれます。
その他、ドレッシングにかけたりと自由自在にアレンジしてください！
